Grupo fundado en Sabinas Hidalgo N. L., durante los años sesenta, su propietario y fundador fue el Sr. Reynaldo Villarreal; "Cremería Imperial" fue el nombre de la primer planta.

Desde entonces, Grupo Chen produce y comercializa marcas de amplia tradición, siendo el sabor y la calidad sus valores principales; posicionándolo así, como líder en el mercado de lácteos.

Chen es parte del portafolio de marcas de Sigma, que es una compañía global dedicada a ofrecer los alimentos favoritos a cada comunidad. Con presencia en 18 países, Sigma ofrece productos de calidad en diversas categorías y precios.